Saumur Rosé
Le Saumur Rosé est une appellation très diffusée, de 80 Ha. Elle englobe 27 communes du Maine-et-Loire, 9 de la Vienne, 2 des Deux-Sèvres, et est présente au Clos Maurice sur la cuvée dénommé Coquette.
Notre Saumur Rosé est issu majoritairement du Cabernet franc et Cabernet Sauvignon, il compte 570 000 bouteilles par an.
Élégant fruité espiègle, notre Saumur rosé résulte du travail biodynamique sur nos terroirs argilocalcaires et d’une vinification des plus naturelles.
Notre cuvée Saumur Rosé
Coquette
La coquette est un saumur rosé issu de 100% de Cabernet franc. Sa dénomination vient du dernier cheval de traies des Clos Maurice. Le rosé pale, cristallin, fruité sur un tram acidulé, saura vous rafraichir. Les raisins sont vendangés manuellement, suivie d’un pressurage direct et d’une fermentation alcoolique en cuve inox. Issu d’un terroir argilo calcaire ce vin parfaitement sec saura accompagner à la perfection vos apéritif ensoleillé, vos barbecues du dimanche midi et certainement votre quotidien.
